xo so phat loc

Câu chuyện về quy định bắt buộc doanh nghiệp (DN) chế biến thực phẩm phải bổ sung i ốt vào muối và sắt, kẽm vào bột mì không phải là mới, nhưng gây bức xúc trong cộng đồng DN thực phẩm vì chưa được Bộ Y tế giải quyết. Trao đổi với Thanh Niên, một DN sản xuất nước mắm truyền thống tại TP.HCM cho biết: "Bản thân sản phẩm đã có nhiều i ốt tự nhiên do nguyên liệu là muối và cá. Khi có quy định về muối dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i ốt, DN đã sản xuất thử một lô nhưng kết quả là nước mắm không đạt về cảm quan, màu bị đen. Quá trình sản xuất, DN sử dụng muối i ốt bị đội về chi phí, nhưng thành phẩm cuối cùng không có khác biệt về thành phần i ốt so với dùng muối thường".

Rồi một ngày nọ, khi tôi bắt gặp những ông bà Tây lạ lẫm du lịch bụi qua cù lao, tôi lờ mờ cảm nhận miền quê tôi đang đổi khác. “Bà bác” cơm tấm thì lá rụng về cội. Vài năm sau, ngôi nhà “kiểu hội đồng” đối diện nhà tôi cũng bị bán đi. Hai chị em ngang tuổi “bá bác” từng nương tựa dưới di sản của cha ông gần mấy chục năm đã rủ nhau tạ thế. Ngày thợ thầy đến động thổ phá dở theo ý người thừa kế thì bức tường rêu phong trước nhà đổ sập xuống mương.

Chủ quán lấy một chiếc cân nhỏ, cân tô riêng để định lượng mỗi tô súp nặng bao nhiêu ký. Sau khi trừ tô không, lượng súp còn lại khoảng 700 gr/tô. Nếu B.M ăn hết 8 tô nghĩa là cô sẽ phải nạp 5,6 kg súp cua trong vòng 80 phút.

Có một giai thoại về đại tướng Nguyễn Chí Thanh thời chống Pháp được lưu truyền rộng rãi trong quân đội ta. Đó là câu chuyện một cán bộ quân đội mang đôi giày chiến lợi phẩm rất oách chuẩn bị qua suối. Anh ta nhìn qua hai bên nói: "Cậu nào cõng tớ qua suối tí". Lúc ấy, ông Nguyễn Chí Thanh mang dép cao su trên đường đi chiến dịch như một người lính, liền đưa vai cõng anh cán bộ. Đi được mấy bước, anh cán bộ thân mật hỏi: "Đồng chí ở đơn vị nào?". Ông Thanh: "Báo cáo anh, em ở Tổng cục ạ". Anh cán bộ hơi chột dạ: "Thế đồng chí ở Tổng cục nào?". "Dạ em ở Tổng cục Chính trị". Anh cán bộ bắt đầu hoảng: "Thế đồng chí làm nhiệm vụ gì trên đó?". Ông Thanh: "Dạ, em làm Chủ nhiệm ạ". Anh cán bộ hoảng sợ vừa nhảy xuống vừa van: "Em lạy thủ trưởng, em biết lỗi rồi, xin thủ trưởng tha cho em". Nhưng ông Thanh ghì chặt anh cán bộ trên lưng, không cho xuống: "Cậu cứ ở yên trên lưng để tôi cõng, không thì cả hai cùng ngã đấy, lính tráng cõng nhau thì có làm sao!".

Tại buổi lễ khởi động Tháng thanh niên năm 2024, cầu thủ bóng đá Nguyễn Tiến Linh và diễn viên Nguyên Thảo đã nhận làm đại sứ tình nguyện của Tháng Thanh niên và giao lưu, truyền cảm hứng cho thanh niên tham gia các đội hình tình nguyện.

Cây sau sau (tên gọi khác là cây phong hương, cây bạch giao...) thường phân bố tập trung tại các tỉnh vùng cao phía Bắc, đây là loài cây phát triển tốt trong trong môi trường ẩm ướt. Bên cạnh việc mang lại những khoảnh khắc đẹp trong mùa thay lá, cây sau sau còn được người dân biết đến như một cây thuốc quý để trị các bệnh như đau răng, hen suyễn...